La fondazione Manthissa si occupa di ricerca alimentare e specialmente tutto ciò che riguarda il nesso fra alimentazione e comportamento. Da molti anni svolge attività educative nell'ambito di scuole e diverse istituzioni.
Il tutto parte da quel DNA che parte da una piccola isola nel Mar Mediterraneo per poi svilupparsi e propagarsi in tutto il mondo.
Al momento la nostra ricerca è anche quella di tanti altri interessati ad approfondire quella che da tutti viene definita la dieta mediterranea. Persino in Giappone, Okinawa, si sono trovate tracce della nostra alimentazione.
La Fondazione Manthissa è raggiungibile al seguente numero : 0031 6 53279606
email : info@manthissa.com
qui di seguito siti amici dai quali trarre ispirazione durante "un affascinante viaggio virtuale":